¿Cuál es la cosa más saludable para elegir de un menú típico de un restaurante chino?

¿Qué es lo más saludable para elegir de un menú típico de un restaurante chino?

No estoy seguro de cómo defines ‘lo saludable’.

Si se refiere a alimentos con menos grasa y aceite, debe evitar alimentos fritos. Pero la comida salteada está bien. Las verduras salteadas son deliciosas y saludables.
De hecho, creo que la comida china cantonesa REAL es mucho más saludable. No ponemos mucha salsa o azúcar o aceite en nuestros platos. La esencia de la cocina cantonesa es la comida per se.

Aquí hay una comida típica que hice en casa.

Una sopa con concha de mar. Bolas de pescado recién hechas con lechuga hervida. Pescado al vapor con salsa de soja y cebolleta. Huevos fritos con camarones Tofu frito con cosas delgadas de cerdo.

En la idea general china, esta es una comida bastante saludable.

No soy un experto en nutrición. De todos modos, mantente alejado de demasiada grasa.

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Una imagen muestra cómo se hizo el plato de tofu.

No estoy tan seguro…

¿Puede ser arroz pegajoso, verduras salteadas, arroz frito o fideos?

Si cocinara chino en casa, ¡es una historia completamente diferente!

¡No compro comida china en una comida para llevar porque la encuentro demasiado saludable y no saludable!

Probablemente si estuviste en China y comiendo en un restaurante local, ¡es una historia completamente diferente! 🙂 Debe haber muchas opciones para que elija.

Sé que las conclusiones de Irlanda y el Reino Unido no son tan buenas cuando se trata de chino. La comida china varía de un país a otro, ¡sí lo escuchaste bien! ¡Lo que obtienes como chino en India es posible que no lo obtengas incluso en China! Sé que suena raro, pero así es como funciona, la gente lo modifica para adaptarlo a sus gustos … ¡Depende de qué país sea y su elección saludable varía!

Intente mirar lo que esté al vapor de esta manera, es poco probable que pongan una carga de azúcar, sal o glutamato monosódico. Es sabroso, minimalista y saludable.

Cosas como la lubina al vapor

O vieiras al vapor o almejas al vapor con vermicelli y ajo – ¡mmm!

Aléjate de cualquier cosa frita, agridulce (¡tanto azúcar entra en esto!). La mayoría de los platos sofritos vendrán cargados con MSG, así que dile al camarero que suspenda el MSG.

Sin duda iría por el pollo guisado con setas o similar. Por lo general, no contienen grasa añadida y son extremadamente saludables, solo ten cuidado con el glutamato monosódico. Los productos al vapor también son una buena opción, pero asegúrese de aclarar con el mozo, ya que algunos artículos al vapor terminan siendo rociados con tazas de aceite (pescado al vapor de Sichuan). Esté atento a las papas fritas, los restaurantes tienden a ahogar los ingredientes saludables con aceite y sodio, pero siempre se puede pedir menos aceite. Si realmente desea comer sano solo cocine su propia comida china. También sabrá mejor.
Para recetas y consejos, visite mi blog: The Twinkie Red-braised

La mayoría de los platos chinos son bastante saludables, ya que están preparados con materiales frescos y vegetales. Sofreír como la técnica más típica de la cocina china generalmente produce alimentos saludables porque los vegetales que se sofríen rápidamente son sabrosos sin una gran pérdida de vitaminas.

Aquí sugeriría algunos alimentos chinos poco saludables para evitar:

1. Lo que sea frito. A veces, los pescados, las costillas de cerdo o las albóndigas se fríen y se cuecen nuevamente con salsa. Son sabrosos, pero no son buenos para la salud.
2. Lo que sea en escabeche, en conserva o a la parrilla, incluyendo tocino, jamón, cerdo ahumado, verduras en vinagre … Estos alimentos son ampliamente considerados como carcinógenos potenciales.
3. Lo que sea graso y dulce. Algunos platos se preparan con mucho aceite, como rebanadas de pescado estilo Sichuan empapadas en aceite con sabor a pimienta. Este plato es súper delicioso, pero ciertamente no es bueno para la salud. Las costillas de cerdo agridulces y los nuggets de pollo son también bombas de calorías que debes evitar.

En resumen, los alimentos chinos en general son saludables. Sin embargo, si usted cena en restaurantes o comedores, siempre existe el riesgo de consumir demasiado aceite y sal. Los alimentos chinos muy saludables están disponibles en el hogar, o al menos en algunos restaurantes de rango medio o medio alto.

El chino es un vasto país con muchas culturas y cocinas diferentes. La comida china real a menudo es en su mayoría vegetales y muy saludable. Las cosas en los restaurantes, incluso en China, son menos saludables.

Algunas de las cosas que hay que buscar son las verduras verdes, generalmente choi sum o buchoy (puchoy).

Bolas de masa hervida hervidas o al vapor son una muy buena también.

Las sopas también pueden ser una buena opción.

“Más saludable” es un término subjetivo que depende de cómo planeas que la comida se ajuste a tu dieta.

Una persona activa y saludable probablemente podría comer cualquier cosa en el menú sin resultados adversos.

En general, las salsas son las cosas más “peligrosas” en el menú. Por lo general son muy azucarados y grasosos. Probablemente puedas comer pollo agridulce sin la salsa agridulce y ser muy saludable.

Las comidas de carne de res tienden a ser buenas porque, aparte del condimento, están cocidas tal como están.

Casi todos los platos de pollo están maltratados y fritos, por lo que se suman a las calorías que está tomando. Dicho esto, todavía suelo comer pollo del General Tso porque me encanta la comida picante (pero como la mayoría de mis compañeros patriotas no pueden con eso, por lo general estoy decepcionado y termino agregando algo de salsa habenero).

Las comidas de mariscos y camarones dependen de la preparación. Por lo general, están bien, solo tenga en cuenta las precauciones estándar de los mariscos.

Todo depende de lo que estás buscando. Si desea obtener una comida que sirva de remedio, elija algo con mucho chile y / o ajo. Aparte de eso, todos los demás han dado excelentes respuestas.

Salteado de verduras de ajo, pollo al vapor, arroz al vapor, fruta de postre.