“Bajo presupuesto” y “Tienda de alimentos saludables” probablemente no vayan juntos. Por lo general, hay un gran recargo en los precios de cualquier artículo etiquetado como “orgánico” o “natural”. En su lugar, investigue las cooperativas en su área, granjas de la ciudad, mercados, etc. Las cooperativas son el lugar donde un grupo de personas se reúne y compra su comida a granel, luego la distribuye y comparte los costos, todo el mundo se pone un poco más barato. Las granjas urbanas son exactamente lo que parecen: una granja, a menudo en su ciudad, donde la gente ha cultivado frutas, verduras y hierbas, generalmente orgánicas. Por lo general, se invita al público a colaborar como voluntarios, a menudo se prepara una comida con lo que se cosecha ese día para compartir y las sobras para llevar a casa. A menudo estas granjas urbanas tienen un mercado semanal, pero los mercados están en todas partes hoy en día y pueden tener los alimentos más frescos y de mejor calidad directamente de los productores sin el marcado que ven en los supermercados o tiendas comerciales (por supuesto, encontrar un mercado adecuado, no a la moda ‘ uno).
Los alimentos que se promocionan como “naturales” u “orgánicos” no son necesariamente mejores o incluso buenos para usted. Pueden tener ingredientes tan cuestionables como la basura procesada, así que discierne y aprenda a leer las etiquetas. ¡Recuerda que todas las cosas fueron naturales una vez! Todos los productos químicos fueron naturales una vez. Y los “sabores naturales” pueden ser aterradoras, hechos en un tubo de ensayo por científicos con ingredientes “naturales” (como esperma de castor o escarabajos triturados). Mira esto Conceptos básicos de salud: ¿qué hay detrás del ingrediente ‘sabores naturales’?
Definitivamente es una buena apuesta volver a lo básico. Elija alimentos que los humanos no hayan tocado y aprenda a hacer desde cero lo que le gusta comer. Esa es la manera más barata de comer, y a menudo es mucho más sabrosa que cualquier cosa que puedas comprar ya hecha. También es una forma de controlar los ingredientes para que no haya nada desagradable. Buena suerte.
