Todo lo que necesita saber sobre la nutrición
Hemos escuchado y visto tantas víctimas de la sobrealimentación hoy. Pero, ¿qué es exactamente sobre la nutrición y cómo afecta nuestra salud?
La sobrealimentación se define como el consumo excesivo de alimentos hasta el punto en que la salud comienza a deteriorarse. Si se prolonga, puede convertirse en obesidad, lo que aumenta aún más el riesgo de varios problemas de salud graves, como enfermedades cardiovasculares, hipertensión, cáncer y diabetes.
Anteriormente se pensó que la sobre nutrición era un problema que solo afectaba a las naciones desarrolladas. Pero ahora, la sobrealimentación es un problema creciente en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) describe el escenario actual de la sobrealimentación como:
“La prevalencia del sobrepeso y la obesidad está aumentando en los países en desarrollo, e incluso en los grupos de bajos ingresos en los países más ricos”.
Factores que contribuyen a la sobrealimentación
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Uno de los principales factores es la proliferación de restaurantes de comida rápida en todo el país. En segundo lugar, con el avance en la tecnología, las personas se vuelven más sedentarias tanto en el hogar como en la oficina. Varios estudios realizados en la India muestran que un número cada vez mayor de personas pobres padecen sobrepeso, ya que consumen comidas asequibles, pero muy calóricas, como las comidas rápidas.
Consecuencias de la sobrealimentación
1. Obesidad
2. Hipervitaminosis A
3. Hipervitaminosis D
4. Sobrecarga de hierro
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