Las grasas de Tran son de 2 tipos naturales y artificiales. Los alimentos elaborados con algunos animales o con algunas grasas naturales se llaman grasas Trans.
Hay pequeñas cantidades de grasa que se encuentran en la carne o productos lácteos. Los procesos industriales se utilizan para crear grasas trans artificiales.
Algunas compañías optan por usar grasas trans, ya que son fáciles de usar, más rápidas de producir, costosas y duraderas. Las grasas trans se usan comúnmente en restaurantes y volantes comerciales.
Las transferas no son buenas para los niveles de colesterol propios y también aumentan el riesgo de una enfermedad cardíaca o diabetes.
Alimentos como donas, alimentos horneados como pizzas, galletas, galletas saladas, paneer, etc. contienen grasas trans. Los transfactos pueden ser fácilmente detectados por cualquier persona con solo echar un vistazo a los paneles nutricionales de los paquetes de alimentos.
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En lugar de transfat ve las siguientes formas ya que esto mejoraría tu salud:
- Verduras, frutas, nueces, granos enteros, productos lácteos bajos en grasa, pescado y nueces agregarían un contenido nutricional saludable y también contenido de alcohol y refrescos en sus comidas.
- Use aceite natural no hidrogenado en la cocina.
- Consuma más alimentos procesados con aceite no hidrogenado.
- En lugar de mantequilla usa margraina suave.
- Evite los alimentos fritos y horneados comercialmente.
Con el paso de los años, el consumo de alimentos transgrasos se ha reducido y comer grasas trans en buena cantidad tendría efectos perjudiciales para la salud. Estas grasas son alguna forma de grasas saturadas. Transfat también conduce a la inflamación que a su vez puede conducir a otros tipos de problemas.
