¿Crees que las dietas basadas en plantas son insatisfactorias?

1. Sí, no solo son insatisfactorias, porque en mi opinión estamos destinados a comer carne, pero también pueden ser poco saludables. Nuestros dientes son los de omnívoros, lo que significa que, según nuestros dientes, debemos comer carne, algunos productos lácteos, algunos vegetales y ensaladas.
2. Recientemente revisé un trabajo de investigación de la Universidad de Loma Linda: la dieta vegetariana se relaciona con un menor riesgo de cánceres colorrectales, según una investigación | Noticias de Nurse.com
En este estudio, investigadores de la Universidad de Loyola siguieron a 77,659 hombres y mujeres que pertenecían a las iglesias adventistas del séptimo día durante 7 años. Este grupo de la iglesia ha sido investigado en el pasado ya que es una cohorte cohesiva de no fumadores y no bebedores. Muchos también son vegetarianos, pero no todos. Los cuestionarios de alimentos se completaron con respecto a 200 grupos de alimentos. Durante el período de seguimiento se encontraron 490 casos de cáncer colorrectal. De estos 380 casos fueron cánceres de colon, 110 casos fueron cánceres rectales. Los investigadores encontraron que había cuatro subtipos de vegetarianos: 1. veganos puros (solo que comen verduras) 2. vegetarianos que comieron huevos y productos lácteos 3. vegetarianos que incluyeron pescado en su dieta y 4. Semi-vegetarianos. El grupo de control era los no vegetarianos.
3. Resultados: en general, el riesgo de que los vegetarianos desarrollen cánceres colorrectales fue un 22% menor que para los no vegetarianos. Entre ellos, el riesgo de cáncer de colon fue un 19% menor y el riesgo de cáncer de recto fue un 29% menor que para los no vegetarianos. ¿Cómo los subtipos de las dietas vegetarianas hacen con respecto al cáncer colorrectal? El riesgo de veganos para el cáncer colorrectal fue un 16% menor en comparación con los no vegetarianos; el riesgo de vegetarianos que consumen huevos y leche fue un 18% menor; los vegetarianos que consumían pescado tenían un 43% menos de cáncer colorrectal que los no vegetarianos y los semi vegetarianos solo tenían un 8% menos.
Entonces, la observación interesante es que los peces que comen vegetarianos (debido a los peces en su dieta normalmente ni siquiera serían considerados como “vegetarianos”) tuvieron una reducción del 43% en cáncer colorrectal mientras que los veganos, los vegetarianos más puros tuvieron una reducción de solo 16% en comparación con la dieta estadounidense estándar (no vegetariana).
4. Conclusión: concluiría que las dietas vegetales no son tan saludables como otras. Son engorrosos y requerirían una atención estricta a los suplementos apropiados. Es mejor comer pescado dos o tres veces por semana, pero preste atención a todos los aspectos de salud de su dieta (evite el azúcar, consuma tantos alimentos orgánicos como pueda).

Es bastante ridículo leer algunos de estos comentarios a continuación de personas que dicen ser nutricionistas y expertos cuando, claramente, algunas de las afirmaciones son completamente erróneas …

Las dietas basadas en plantas definitivamente no son insatisfactorias. Se basan en el principio de inclusión de alimentos integrales / alimentos de origen vegetal y no son en absoluto iguales a la dieta vegana, que puede ser bastante insalubre y provocar deficiencias.

Si bien es cierto que algunas vitaminas y micronutrientes son prevalentes en las carnes y difíciles de obtener de las plantas, otra evidencia muestra que las proteínas animales son carcinogénicas y pueden causar problemas de salud.

Leí un comentario a continuación sobre el difícil período de transición a los alimentos a base de plantas, ¡pero debo decir que para mí fue bastante fácil! Literalmente puede comprar tantas alternativas en estos días y hay mucha información disponible al respecto, ¡incluyendo deliciosas recetas! Me encontré con este artículo recientemente donde alguien discute la fase de transición. https://www.gofasteatplants.com/ …

No siempre he estado en una dieta completamente basada en plantas.
La respuesta corta a su pregunta es: a largo plazo (1 año +) para nada, ¡todo lo contrario! En el corto plazo, la transición puede sentirse insatisfactoria si no lo haces bien, y eso puede confundirse con la dieta insatisfactoria.

Para mí, la transición ha sido un desafío, pero eso se debe a que intenté reinventar la rueda y no me había unido a una comunidad que hubiera sido muy útil para ayudar en la transición.

Por lo general, confiaba mucho en la comida de los restaurantes, y me resultaba difícil destetarme de la leche. Así que debería haber recibido ayuda y consejo de la comunidad vegana local para productos veganos. También culpé a la dieta basada en plantas cuando en realidad mis habilidades culinarias eran horribles, lo que significaba que dependía de cualquier comida que los restaurantes de mi localidad decidieran ofrecer.

Hoy más restaurantes ofrecen opciones veganas, estoy en una comunidad donde la gente es muy útil y conoce todos los productos que pueden ser apreciados por los veganos como una docena de diferentes tipos de leches vegetales, muchas alternativas de carne, alternativas de huevo …

Miré una dieta basada en plantas al principio como algo que era una restricción, hoy, y lo digo con amabilidad, me hace sonreír cuando la gente todavía escribe “restricción dietética” cuando se refieren a una dieta vegana.

Los huevos son un producto, la mayoría de la carne es generalmente de qué? 2 a 5 animales? y la leche láctea es de una sola fuente, las vacas. ¡Oh Dios mío! Nunca he tenido una docena de leches diferentes para elegir (soja, avena, cáñamo, coco, almendras, arroz y todas las combinaciones …). ¡Apenas conocía verduras y frutas antes de esto! Dios mío, la cantidad de verduras y frutas disponibles por ahí! Y nuevos países, nuevas cosas para probar. Es muy emocionante. Así que no, una dieta vegana o basada en vegetales no es insatisfactoria, nunca he tenido tantas opciones alimenticias, no me he tenido que preocupar tanto de cuánto puedo comer saludablemente, me lleno y estoy satisfecho antes de que surja la pregunta a la mente 🙂

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