Supongo que experimentas síntomas típicos de acidez: es una sensación de ardor o dolor en el pecho provocada por el reflujo de ácido gástrico desde el intestino al esófago.
Hay opiniones opuestas sobre el clima Las manzanas pueden aliviar los síntomas de la acidez estomacal. Algunos dicen que crean un ambiente alcalino después de la ingestión, lo que ayuda a neutralizar la acidez en el intestino y en consecuencia aliviar la acidez estomacal. Esa puede ser la razón por la cual no experimentas ardor de estómago después de comer una manzana.
El jugo de manzana al lado de concentrado de manzana contiene ingredientes que se utilizan para aumentar su estabilidad y sabor, por lo que tal vez sea sensible a uno de esos.
Algunas investigaciones sugieren que el jugo de manzana puede aumentar la acetilcolina en el cerebro, pero yo también lo agregaría en el intestino. Quiero subrayar que esta es solo mi opinión sin más investigación para una evidencia científica. Y sabiendo a ciencia cierta que la acetilcolina estimula la secreción ácida, ahí la tienes: la producción excesiva de ácido en el intestino te lleva a los síntomas de acidez estomacal.
Esta diferencia entre las manzanas y el jugo de manzana puede ser la razón por la cual tiene síntomas de acidez después del jugo de manzana y no después de tomar una manzana.