¿Las perlas blancas son mejores para ti que las perlas de tapioca normales? ¿Por qué?

Las perlas blancas o “agar boba” están hechas de agar, un carbohidrato no digerible. Es más saludable si estás perdiendo peso, supongo, ya que contendría una cantidad insignificante de calorías (aparte del azúcar que contiene)