¿Cómo una grasa monoinsaturada reduce el LDL?

Hasta donde yo sé, las grasas monoinsaturadas no disminuyen su LDL.

Lo que hacen es (con suerte) reemplazar las grasas saturadas en su dieta que SI aumentan su LDL.

Si usted come todas las grasas saturadas que normalmente consumiría, y luego come grasas no saturadas además de eso, realmente no obtiene mucho beneficio de eso.