Ok, déjame intentar responder tu pregunta. Ante todo. No soy experto en alimentos ni nada, solo un chico que visita Quora. En segundo lugar, cada sitio que tiene sus ingresos basados en publicidad puede estar sesgado (consulte el descargo de responsabilidad en la parte inferior del sitio).
En cuanto a su pregunta “¿autoritynutrition.com es una fuente confiable de información?”, He robado el sitio y las personas detrás de él parecen bien educadas en sus respectivos campos, que son principalmente alimentos. Así que estoy bastante seguro de que estas personas saben de lo que están hablando.
¿Debería tener la desnutrición como su única fuente de información? No, compre una revista de salud, mire la pirámide de alimentos en wikipedia, visite FDA.gov por lo que sé, pero simplemente no puede obtener toda la información que necesita como individuo de un solo lugar. Y si realmente habla en serio o si hace esta pregunta sin problemas de salud, acuda a un médico, él / ella definitivamente lo orientará en la dirección correcta.
