Por lo general, las hojas de té secas no necesitan conservantes, ya que su falta de humedad significa que no son un buen lugar para que crezcan las bacterias, las levaduras y los hongos. Pero en algunos casos específicos, se pueden agregar conservantes. En ese caso, los encontrará listados en el empaque de acuerdo con las leyes de etiquetado de alimentos del lugar donde vive.
La buena noticia es que, independientemente de si se incluyen o no los conservantes, no afectarán los “beneficios para la salud”, ya que los únicos beneficios para la salud que se obtienen del té son un poco de nutrición, algunos flavonoides y algunos antioxidantes. Los conservantes le permiten consumir y disfrutar de alimentos durante un período de tiempo más largo porque mantienen a raya a los organismos dañinos.
Como nota al margen: no importa si los antioxidantes en su té son naturales o se agregan más tarde, porque las moléculas involucradas serían exactamente las mismas.
No te preocupes por los detalles. La nutrición que obtienes de una taza de té verde es realmente un punto diminuto en comparación con tus necesidades calóricas generales. [1] Preocuparse por el té, realmente no es una forma útil de pasar su tiempo.
Notas a pie de página
[1] Calorías en el té verde e información nutricional
