¿Por qué los humanos duermen toda la noche y trabajan / comen / hacen otras cosas todo el día?

Deberías buscar ciclos de sueño polifásicos. Esto es exactamente de lo que estás hablando. Hay muchas más variaciones que simplemente dormir en fases de 4 horas dos veces al día. Todo es muy interesante e incluso hay algunos estudios que abordan las ventajas / desventajas de estos métodos.

Dada toda esta literatura, creo que las razones por las que la gente tiende a preferir los ciclos de sueño monofásicos es que es conveniente en el mundo en el que vivimos. Imagine dormir en dos fases de 4 horas e intentar programar el tiempo con otras personas. De hecho, reduces tu capacidad de interactuar con personas que no comparten el mismo ciclo de sueño que tú. Otro argumento en contra de los ciclos de sueño polifásicos es que algunos procesos que ocurren mientras estás dormido tardan más que el tiempo que estás dormido en ciertos ciclos de sueño polifásicos. Específicamente, creo que la reparación muscular lleva más tiempo que descansar la mente, por lo que las personas activas o atléticas tendrían dificultades con el sueño polifásico porque sus músculos nunca se recuperarían.