¿Sabía que si come almendras de la manera equivocada, podría estar perdiendo todos los beneficios, y tal vez creando deficiencias de vitaminas y minerales?
Comer almendras de la manera incorrecta en realidad podría dañar su digestión. Comerlos de la manera correcta le permite a su cuerpo cosechar los beneficios de este alimento energético concentrado.
Una de las nueces más nutritivas, las almendras son una deliciosa fuente de proteínas, fibra, vitamina E, ácidos grasos omega-3 y omega-6, calcio, magnesio y zinc. Las almendras son también las que menos ácido forman de todas las nueces, por lo que son la única nuez recomendada en las etapas iniciales de la Dieta de Ecología Corporal. Dado que corregir la digestión es clave para su salud, también es importante saber cómo preparar, combinar y comer alimentos para que pueda crear energía y vitalidad. No es diferente con las almendras.
Las almendras generalmente son difíciles de digerir para la mayoría de las personas debido a una sustancia inhibidora de enzimas en su recubrimiento marrón. Remojar o germinar elimina este inhibidor para que las enzimas secretadas durante la digestión puedan hacer su trabajo.
CÓMO REMOJAR ALMENDRAS
Recomendamos comenzar con almendras crudas y orgánicas. Para remojarlos, simplemente cúbralos con agua purificada en un recipiente de vidrio o acero inoxidable durante la noche durante 12 horas. Luego puede drenarlos y refrigerarlos. Este fácil paso puede encajar incluso en los horarios más ocupados para que pueda obtener todos los beneficios saludables de las almendras.
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Las almendras y las semillas son alimentos extremadamente concentrados: ¡contienen suficiente energía para cultivar una planta completamente nueva, después de todo! Las almendras son un alimento de proteína / grasa. Se combinan mejor con alimentos fermentados, vegetales de tierra sin almidón (especialmente los de hoja verde oscuro) y vegetales del océano. También se combinan con otros alimentos ricos en proteínas / grasas como el kéfir lácteo y el aguacate. Son geniales para mezclar en una ensalada verde y frondosa.
The Body Ecology Diet Books está lleno de detalles importantes sobre la salud en remojo, germinación y combinación de alimentos con almendras y otros alimentos. También tiene una receta para una deliciosa mayonesa de almendras. ¡Las almendras te permiten crear bocadillos rápidos, fáciles y deliciosos! Tenga en cuenta que hasta que se corrija su digestión, puede perderse los beneficios de la mayoría de los alimentos, incluidas las almendras . El libro de dieta de Ecología del cuerpo arroja luz sobre cómo corregir la digestión y mejorar la energía y la vitalidad.
Mientras explora la deliciosa variedad de alimentos en la dieta Body Ecology, asegúrese de incluir almendras nutritivas y ricas en proteínas, pero asegúrese de empaparlas o germinarlas primero para obtener todos los beneficios mejorados de este alimento energético.
¡¡¡Ten una buena salud … !!!
