Los huesos de pescado , cerebro, cartílago y grasa son nutritivos , contienen niveles extra altos de vitamina A, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc y calcio, según Toppe. … Por supuesto, comer cabezas de pescado no es una idea novedosa en muchas partes del mundo.
¿Comer cabezas de pescado sanas?
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