¡¡Por supuesto!! Tiene tantos roles que jugar en nuestro cuerpo que si un alimento tiene que obtener la etiqueta de “desintoxicación”, tiene que ser ajo. Tiene una plétora de propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, antibacterianas, antifúngicas y antivirales que lo convierten en un potencial refuerzo de la inmunidad. También controla el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino. El consumo de ajo incluso contribuye a reducir el colesterol sérico y la presión arterial alta, actuando así como una gran ayuda para la salud cardio-respiratoria. El compuesto ‘Allicin’ presente en el ajo le da su olor distintivo. Hay varios trabajos de investigación disponibles que muestran los beneficios potentes del ajo en la descomposición de los metales dañinos en el cuerpo.
¿Comer ajo mejora la inmunidad?
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Las personas que comen muchas verduras son menos propensas a inducir enfermedades. Sin embargo, un vegetal especialmente debe figurar en su lista de alimentos para mantenerse saludables, especialmente durante la temporada de resfrío e infección: el ajo. Este pilar de preparación pertenece a una familia idéntica de plantas en forma de bulbo como cebollas, cebolletas, puerros y cebollines, sin embargo, el ajo es exclusivo debido a su gran cantidad de azufre, que es lo que lo apesta. También contiene una variedad de nutrientes que se ha demostrado que son sensibles para su salud.
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Más información sobre: - Cómo mejorar la inmunidad en los niños
¿El ajo es un súper alimento?
Un artículo bastante útil sobre el ajo, aunque ¿por qué prueban las formas en polvo o simplemente los suplementos (o cualquier otra forma que no sea la sustancia real, es decir, el ajo en sí?)
No me gusta la palabra súper alimento, no existe tal cosa. La carne de un hombre es el veneno de otro.
Uso el ajo como condimento, especialmente en ensaladas o en sopas y guisos, no en lugar de sal, sino como un cambio. Un diente es todo lo que necesitas Cada fruta, cada vegetal es bueno para ti en los nutrientes que suministra a nuestros cuerpos. Cuanto más variada sea tu dieta, mejor estarás. Recuerde el dicho: “Todo con moderación”.
La alicina es el nutriente en el ajo que puede ayudar a combatir los gripes y los virus del resfriado. Como con la mayoría de los alimentos, se obtiene más beneficio del producto crudo.
Hay una investigación mixta sobre esto. Originalmente se pensó que podría ser beneficioso, pero estudios más recientes muestran que es poco probable.
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