¿El arroz arborio es saludable?

El arroz arborio es el arroz utilizado para hacer risotto italiano. El arroz Arborio a menudo se considera un arroz más saludable que el arroz blanco. Pero el arroz blanco puede ser la opción más saludable porque contiene mucho corbohidrato. Nos da fuerza.

Como cualquier cosa de la familia de los granos, el arroz contiene un cierto nivel de anti-nutrientes como los fitatos que pueden dificultarnos la absorción de los minerales que contiene.

Al igual que cualquier comida real, es saludable con moderación.