¿Qué es mejor? ¿Está lavando la fruta con agua y jabón o simplemente con agua?

Ninguno. Una remolacha fría de cinco minutos en vinagre blanco y agua fría es lo que yo recomendaría para las bayas frescas, esto mata los ácaros y endulza la fruta. Este método también funciona bien con ciruelas y cerezas.

Con frutas de cáscara (Citrus o sand melón), la cáscara misma se puede cocinar y usar para cidra o como pepinillo (encurtidos de sandía).

Será mejor que la laves con jabón u otros detergentes que sean fáciles de lavar con agua.

Debido a que el agua apenas puede hacer frente a otra cosa que no sean productos químicos solubles en agua, considere los posibles restos de diversos tipos de pesticidas que comúnmente son liposolubles en lugar de solubles en agua, se recomienda un jabón que puede disuadir a los productos químicos liposolubles.

Pero asegúrese de que el jabón esté totalmente lavado antes de comer la fruta, de lo contrario también puede ser envenenado.

No use jabón o detergentes.

El agua potable limpia está bien.

También puede llenar un fregadero limpio con agua y agregar una taza de vinagre blanco y remojar cualquier producto despellejado durante aproximadamente una hora. Enjuáguelo completamente y asegúrese de que su producto esté seco antes de refrigerarlo para evitar que se deteriore por la humedad adicional.

Las verduras y frutas porosas como las bayas y los champiñones no deben mojarse demasiado tiempo y yo dejo el vinagre. Asegúrese de secar completamente luego si los está almacenando.

Puede dar un paso más y dar a las frutas y verduras desolladas un exfoliante suave con un cepillo de cocina de cerdas suaves.

Si utiliza agua jabonosa – ASEGÚRESE de que se enjuaga completamente antes de su consumo – el jabón no está diseñado para ser consumido, puede ser cancerígeno cuando se consume y puede causar muchas otras dificultades.

Solo me lavo con agua corriente, pero tiendo a dejar que se empape por un tiempo con una solución de agua y cloro.

He visto gente lavando con jabón, pero no creo que sea necesario. La FDA [1] también está de acuerdo conmigo.

Notas a pie de página

[1] ¿Cómo recomienda la FDA lavar frutas y verduras?

No hay necesidad de jabón. Nunca eliminará completamente los residuos de jabón de la fruta, solo use agua corriente.

Hay aerosoles diseñados específicamente para ser utilizados para lavar productos. algunos son orgánicos también. El nombre me falla en este momento, pero también tienen instrucciones específicas.

No veo la necesidad de lavar la fruta que tiene una piel (cítricos, kiwis, plátanos) que no se come. Todos los demás: el agua tibia de palin debería hacer el truco.