Se sabe que el ayuno es efectivo para perder peso, ayuda como antienvejecimiento y también ayuda al sistema inmunitario
Estudio: el ayuno ayuda a la regeneración de las viejas células inmunes dañadas
Publicado en Cell Stem Cell , los investigadores exploraron los beneficios del ayuno prolongado en las células inmunes. Lo que descubrieron fue que el ayuno prolongado no solo protege a las células inmunes del daño, sino que también conduce a la regeneración.
El estudio se realizó en ratones y humanos que recibieron quimioterapia. El ayuno bajó el recuento de glóbulos blancos. Los ciclos de ayuno en ratones mostraron células que son comúnmente responsables de la sangre y el sistema inmune comenzó a regenerarse.
El ayuno prolongado en el estudio significó no comer durante dos o cuatro días durante un período de seis meses. Los investigadores vieron morir viejas células y la formación de otras nuevas. Dijeron que más células nuevas pueden conducir a un envejecimiento más saludable, ya que el sistema inmunitario generalmente se debilita con la edad.
El ayuno ayuda a impulsar el sistema inmune a través de la regeneración celular
Cinco días de ayuno ralentiza el envejecimiento
Investigadores de la Universidad del Sur de California ponen a prueba los ciclos de ayuno en términos de su efecto sobre el antienvejecimiento. Típicamente, el ayuno implica no comer, pero para este estudio los investigadores simplemente limitaron las calorías y las aumentaron en el transcurso de cinco días.
La investigación original se realizó en ratones ya que los ratones generalmente tienen una vida corta. Los investigadores notaron que en el transcurso de cuatro días de altas calorías y bajas calorías conducidas cada dos meses, las vidas de los ratones se extendieron. Los ensayos en humanos obtuvieron resultados similares.
A 19 voluntarios se les permitió consumir cualquier comida que quisieran durante 25 días en un mes. Durante los cinco días restantes, hicieron un ciclo entre 1.090 calorías en el día uno y 725 calorías entre los días dos y cinco. Después de tres meses de este estilo de dieta, los investigadores encontraron que los biomarcadores vinculados al envejecimiento, la diabetes y las enfermedades cardíacas se redujeron. Los biomarcadores son una sustancia en un organismo que indica la aparición de una enfermedad o infección.
Dieta de ayuno para combatir el envejecimiento, la dieta de ayuno promueve una vida más larga
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , en este estudio reveló que el ayuno intermitente tiene la capacidad de promover la pérdida de peso. 16 participantes obesos de más de 10 semanas participaron en ayuno de días alternos. Antes de que finalizara el estudio, alrededor de la marca de ocho semanas, los participantes ya habían experimentado una pérdida de peso y una reducción en la grasa corporal. Además, el colesterol LDL bajó. Y también lo hicieron los niveles de presión arterial. Este es solo uno de muchos estudios que muestran los beneficios de pérdida de peso del ayuno intermitente.
Beneficios intermitentes de la dieta de ayuno para el control del peso
