¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber sorrel?

Él también Beneficios de Sorrel

Salud Digestiva: El alto contenido de fibra dietética que se puede encontrar en la mayoría de las variedades de acedera significa que su salud digestiva se puede mejorar agregando estas hojas a sus sopas y ensaladas. La fibra dietética agrega volumen a los alimentos a medida que se mueve a través del sistema digestivo, mejorando su salud gastrointestinal y reduciendo las condiciones como estreñimiento, diarrea, hinchazón y calambres, así como problemas gastrointestinales más serios. La fibra dietética también puede ayudar a reducir el colesterol total en el cuerpo, lo que protege la salud del corazón y reduce las posibilidades de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Presión arterial: Sorrel tiene un nivel muy significativo de potasio (1 taza contiene el 15% de su ingesta diaria recomendada), que es un mineral esencial para la salud humana. El potasio es un vasodilatador, además de ser instrumental para mantener el equilibrio de líquidos en todo el cuerpo. Esto significa que el potasio reduce el estrés en el sistema cardiovascular al relajar los vasos sanguíneos y las arterias. La disminución de la presión arterial reduce las posibilidades de una coagulación peligrosa y un esfuerzo excesivo en el corazón que puede provocar una enfermedad coronaria y otras complicaciones.

Prevención del cáncer: aunque los estudios que estudian los componentes antioxidantes de la acedera todavía están en curso, hay buena evidencia de que la acedera contiene compuestos polifenólicos, flavonoides y antocianinas, todos los cuales funcionan como antioxidantes en el cuerpo humano. La riqueza de antioxidantes que contiene la acedera significa que es muy eficaz para buscar radicales libres en el cuerpo y neutralizarlos antes de que puedan causar que las células sanas muten a células cancerosas. Los antioxidantes tienen una amplia gama de efectos en el cuerpo, pero la prevención del cáncer es su beneficio más importante.

Mejora de la visión: La vitamina A, otra de las vitaminas esenciales que se encuentran en el acedera, ha estado estrechamente relacionada con la mejora de la visión y la reducción de la degeneración macular y las cataratas. El betacaroteno, que es un derivado de la vitamina A, actúa como un antioxidante, y combinado con otros compuestos antioxidantes importantes en el cuerpo, la acedera puede mejorar la salud de los ojos y prevenir la degradación relacionada con la edad de ese sentido vital.