La mayoría de las bacterias no pueden sobrevivir en el estómago. Sin embargo, algunos tipos son capaces de existir allí. El estómago contiene aproximadamente 100 bacterias por mililitro.
Tenga en cuenta que la mayoría de los que se encuentran constantemente en el estómago están especialmente adaptados a las condiciones ácidas. Por ejemplo, Helicobacter pylori produce la enzima ureasa. Esto hidroliza la urea en amoníaco y dióxido de carbono. El amoníaco es un aceptor de protones y, por lo tanto, actúa como una de las defensas de Helicobacter pylori contra el entorno ácido.
Curiosamente, no solo las bacterias viven en el estómago, sino también los hongos. Como se describe a continuación, Candida spp a veces están presentes. Por lo general, no son dañinos, pero a veces pueden volverse patógenos si se les permite crecer excesivamente. Esto es más a menudo una preocupación para las personas inmunocomprometidas.
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