Té de frutas: ¿Cuánto contenido de vitamina C (mg) hay una taza de té de bayas silvestres?

No hay una sola cosa llamada “té de bayas silvestres”, al menos una docena de vendedores tienen uno llamado así.
Las bayas pueden ser bastante altas en vitamina C. La mayoría de los estudios de lixiviación de vitamina C en líquido se concentran ya sea en el punto de ebullición o en el remojo a largo plazo, y no se toma té. En el mejor de los casos, 1/4 de la vitamina C se filtra en el té después de un buen largo remojo / preparación.
Según otros estudios, la fruta seca tiene aproximadamente 1/7 parte de la vitamina C de fruta fresca.
Así que supongamos 4 bayas por taza. Esto significa que el contenido de vitamina C de aproximadamente 1.3 bayas está en la taza. Suponiendo que no come las bayas reales después de haberlas remojado, ahora tiene la vitamina C de alrededor de .3 bayas.
Promediando fresa / frambuesa / mora, eso es alrededor de 0.2 mg
Si preguntaba porque es alérgico, beba algo más. Si está preguntando porque está buscando obtener parte de su RDI del té, entonces está ladrando al árbol equivocado. Come algo de fruta
Nota: algunos vendedores de tisanas baratas y asquerosas en realidad agregan vitamina C como parte del proceso. No me preguntes por qué. Parece una idea estúpida, pero de eso se trata, en primer lugar, de beber tisanas sin sabor / sin sabores.