Depende.
¿Están al tanto de las consecuencias, mientras que el público en general no? ¿Cubren las consecuencias y mienten sobre ellos en su publicidad? Entonces sí, deberían ser considerados legalmente responsables.
¿Las consecuencias son de conocimiento común, y ambas partes, conscientes de los efectos, aún eligen realizar la transacción? Entonces no, no deberían ser considerados legalmente responsables.
¿Existen externalidades negativas en las que alguien que no es ni el comprador ni el vendedor se ven afectados negativamente? Entonces sí, el producto debería estar sujeto a impuestos.