¿QUÉ SUCEDE CUANDO TE QUEDAS A TI MISMO?
Este será largo, pero creo que es importante delinear claramente el proceso de inanición en lugar de confiar en blurbs de internet.
Para responder a la pregunta directamente, morir de hambre provocará la pérdida de grasa al principio, luego la pérdida de músculo y agua, luego la pérdida de grasa nuevamente y luego la muerte.
Para explicar por qué, hagamos un desglose de lo que sucede cuando deja de comer a partir de su última comida.
Acaba de tomar su último bocado de comida. Sus enzimas de saliva comienzan a descomponerlo. Baja por tu esófago El ácido del estómago y las enzimas lo descomponen aún más en el quimo, que es una masa parcialmente digerida de un producto similar a los alimentos que es lo suficientemente pequeño como para entrar en el intestino. Su vesícula biliar, páncreas e intestino delgado producen más enzimas para dividir aún más los alimentos en sus componentes separados, se secretan diferentes enzimas y compuestos para descomponer los alimentos en función de su contenido.
Además, los alimentos se descomponen por su microbioma intestinal o bacterias. La bacteria en su intestino comerá la comida que le proporciona y la excretará en una forma diferente, que puede ser absorbida por su cuerpo.
Cuando es lo suficientemente pequeño, los diversos nutrientes se absorben en el revestimiento intestinal y se envían al hígado, se envían al torrente sanguíneo, se metabolizan por la flora intestinal o se envían a través del intestino grueso donde se extrae el agua. heces.
En cualquier caso, su azúcar en la sangre y el contenido de nutrientes aumentan después de comer. Sin embargo, la comida no puede ingresar a sus celdas. Necesitan mecanismos de transporte que sepan cómo pasar cosas a través del revestimiento de su celda. Las lipoproteínas (LDL) transfieren ácidos grasos a las células, y la insulina permite la entrada de glucosa y aminoácidos en las células. Los niveles de insulina aumentarán a medida que aumente el nivel de azúcar en la sangre. Alrededor de la mitad de lo que come se utilizará como alimento, el resto se almacenará en grasa.
Este proceso tomará horas desde que se come el alimento hasta que se digiere y se almacena.
Hagamos una pausa por un segundo y retrocedamos por un segundo y observemos el proceso del hambre.
Cuando tu estómago está vacío, comienza a liberar una hormona llamada ghrelina . Ghrelin hace un montón de cosas, principalmente en torno a preparar su cuerpo para encontrar comida y comer. La grelina puede causar la liberación de otras hormonas que estimulan la lipólisis o la liberación de grasa de las células adiposas. Más y más grelina se produce con el tiempo. Cuanto más ghrelin en tu sistema, más hambre tienes.
Después de que comience a comer, la producción de ghrelina se detiene y los niveles de grelina en su sistema se reducen.
Cuando sus tiendas de grasa comienzan a tomar nutrientes, liberan una hormona llamada Leptina . La leptina le dice a su cerebro que está lleno y que ya no necesita comer.
Volviendo a lo que sucede cuando dejas de comer …
Ha terminado su última comida, los niveles de nutrientes en la sangre se están distribuyendo aleatoriamente, en función de dónde fluye la sangre y dónde llega la insulina. La leptina se libera y ya no tienes hambre.
El ciclo comienza de nuevo.
Ghrelin comienza a crecer y te da hambre. Se le pide a su cuerpo que busque alimento ya que la grelina estimula la liberación de epinefrina. Su metabolismo en reposo aumenta durante un período de tiempo cuando su cuerpo le dice: “¡Necesitas comer!”
Un cuerpo sano y bien alimentado, en reposo y en ayunas usará grasa para obtener el 60% -70% de su energía. La razón de esto es que su cuerpo es meticuloso para mantener sus niveles de azúcar en la sangre y tomará medidas para asegurarse de que tenga un nivel constante de azúcar en la sangre para que su cuerpo sobreviva.
Después de 16 horas de ayunar, su cuerpo comenzará a crear glucosa a partir de aminoácidos. Si su cuerpo no tiene suficientes aminoácidos en su sistema, romperá sus proteínas musculares, las reducirá a aminoácidos para la producción de energía. Este proceso se incrementa significativamente después de 28 horas
Si su comida no tiene cantidades significativas de proteína, su cuerpo comenzará a descomponer los músculos, preferiblemente durante este tiempo, entre 16 y 72 horas de ayuno. Siendo realistas, no hay forma de que puedas comer suficiente proteína para durar 72 horas con solo los niveles de aminoácidos en sangre, las proteínas “más lentas” solo continuarán siendo liberadas durante aproximadamente 7 horas.
En otras palabras, de 16 horas a 72 horas, su cuerpo se apoyará mucho en el catabolismo de aminoácidos y proteínas para la creación de energía. Esto llevará a que la mayor parte del peso perdido en este momento provenga del peso de los músculos y el agua, ya que el ciclo de la urea, que se usa para convertir los aminoácidos en azúcar, no es terriblemente eficiente. En cierto punto, después de aproximadamente 72 horas diarias, esta pérdida disminuirá, su cuerpo necesita algunos músculos para moverse y funcionar, por lo que mantendrá a algunos alrededor.
Después de 72 horas todo cambia.
La energía de su cuerpo se presenta en forma de trifosfato de adenosina (ATP). Su cuerpo solo puede mantener el ATP durante unos segundos, y realmente no desea aferrarse a él. El ATP es más grande que la glucosa y los triglicéridos y se descompone en agua. Su cuerpo crea más ATP, generalmente dentro de las mitocondrias celulares (durante el metabolismo aeróbico) de la glucosa y la grasa. Durante el metabolismo anaeróbico, la glucosa (y solo la glucosa) se convierte en ATP en el citoplasma de la célula.
La grasa se almacena en su tejido adiposo ubicado alrededor de su cuerpo. La glucosa se almacena en depósitos de glucógeno ubicados en el hígado, el cerebro y el sistema musculoesquelético.
Su cuerpo depende de estas tiendas y cuando los niveles de glucógeno bajan, y su nivel de azúcar en la sangre está en homeostasis, usará aminoácidos y grasa en su cuerpo para reponerlos a través de un proceso llamado gluconeogénesis. Obtendrá esos nutrientes de donde sea que pueda. La gluconeogénesis se hace cargo cuando los niveles de glucógeno en el hígado bajan.
Cuando las tiendas están bajas y no ha comido durante un tiempo, su cuerpo dejará de usar la glucosa para alimentar sus necesidades básicas, conservándola para emergencias. Su cuerpo y cerebro cambiarán a cetosis, donde obtiene toda su energía de los cuerpos cetónicos del metabolismo de las grasas. Durante este tiempo, comenzará a sentirse cansado y bastante irritable.
Su cuerpo continuará su proceso agotado, sobreviviendo en sus depósitos de grasa. El cuerpo humano puede durar por lo general de 3 semanas a 70 días simplemente tomando agua, dependiendo de la cantidad de grasa que tenga para empezar.
Tenga en cuenta que su sistema inmune se debilitará con el tiempo, ya que su cuerpo se concentrará en alimentar su hígado y cerebro por encima de todo lo demás.
Típicamente, dos enfermedades pueden ocurrir en la etapa final de la inanición: marasmo y kwashiorkor. El marasmo es una forma de desnutrición severa y deficiencia de energía, que se caracteriza por la pérdida de masa muscular y edema, o distensión estomacal. Kwashiorkor es la forma más común de desnutrición en los países en desarrollo, causada por no obtener suficiente proteína y también se caracteriza por fatiga, edema y disminución de la masa muscular.
Hubo un caso de un obeso escocés que tuvo un ayuno exitoso durante más de un año bajo supervisión médica, solo bebiendo agua y obteniendo un multivitamínico.
Para resumir, una línea de tiempo rápida.
- Antes de su última comida, su cuerpo aumentará con ghrelin. Usted come una comida
- 1-5 horas
- El nivel de azúcar en la sangre aumenta, los niveles de insulina aumentan.
- Niveles de Grelina caen
- Los niveles de leptina aumentan. Estás satisfecho
5-16 horas
- Su cuerpo sobrevive con una combinación de triglicéridos y glucosa para obtener energía.
- Sus principales funciones metabólicas son realizadas por el cerebro, el hígado y los músculos usando glucosa.
- Su hígado usa triglicéridos para producir más glucosa cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan
- Los niveles de grelina aumentan, los niveles de leptina disminuyen. Ignoras las señales para comer.
16-72 horas
- Sus niveles de glucógeno en el hígado comienzan a bajar
- Los aminoácidos comienzan a usarse para crear más glucosa y energía
- Si los aminoácidos son bajos en el torrente sanguíneo, sus músculos se catabolizarán para producir más aminoácidos
- Tu metabolismo se pone en marcha por un tiempo para que te bajes de tu trasero y encuentres comida.
72 horas y más
- Su cuerpo reducirá su metabolismo en reposo para conservar el glucógeno en caso de emergencia
- Tu cerebro y tu cuerpo dependerán del metabolismo de los ácidos grasos para obtener energía
- Te sentirás agotado
- Eventualmente su sistema inmune se apagará.
- Se perderá y eventualmente morirá entre 3 semanas y 70 días.
Fuentes (aparte de las notas a pie de página):
- La respuesta de Bart Loews a ¿Morirse de hambre solo conduce a la pérdida de peso del agua o de la masa muscular en lugar de la pérdida de grasa?
- Los diez mejores mitos de ayuno denunciados (actualización principal el 4 de noviembre)
- Esto es lo que le sucede a su cuerpo cuando se muere de hambre
- Esto es lo que le sucede a su cuerpo cuando deja de comer
