La sal marina y las diversas formas de listones de color rosa están ganando popularidad debido a que el cloruro de sodio normal o la sal de mesa es altamente procesada y se cree que está esencialmente desprovista de otros minerales contenidos en la sal natural. Estos minerales traza se cree que contribuyen a la salud de una persona mediante la restauración de nutrientes para el cuerpo que normalmente no obtendríamos de una dieta “normal”. Las sales naturales no se limpian de estos minerales y se cree que son una alternativa más saludable a la sal de mesa altamente procesada.
¿Por qué la sal del mar se está haciendo tan popular en la actualidad? ¿Moda o beneficios para la salud?
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Las sales marinas, y en particular la sal rosa del Himalaya, han ganado mucha popularidad en los Estados Unidos recientemente.
Otros países han usado este tipo de sal rutinariamente durante siglos debido al contenido de minerales. Al consumir estas sales naturales, no la sal de mesa procesada, agregas estos minerales a tu dieta de una manera pequeña. De ninguna manera debe ser esta la única forma de incorporar minerales a su dieta, pero es de gran sabor.
El cuerpo procesa estos minerales mucho mejor cuando se consumen en su estado natural, que es sal marina, sal del Himalaya o sal del mar celta (que es solo una marca conocida, pero una sal de alta calidad).
Ha sido tradición en muchos países beber esta sal en una forma de salmuera llamada “Sole”. (So-lay)
Al beber Sole a primera hora de la mañana, mezclado con agua pura filtrada o artesiana, puede traer muchos beneficios para la salud como
– mejor sueño
– mas energia
– Mejora de la conciencia mental
– Desintoxicación
– hidratación y equilibrio en el cuerpo
Y muchos más.
En general, creo que esta vieja tendencia está empezando a ponerse de moda y por una buena razón.
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