La cafeína es una sustancia amarga tóxica producida por las plantas para protegerse (lo mismo que la nicotina, pero no tan fuerte), cuando una persona bebe su primera taza de café se dice que tiene 0 tolerancia. Es decir, se siente utopista, enérgico, fresco, etc. porque es un estimulante, pero al día siguiente la misma taza da un menor grado de esos síntomas, lo que se llama tolernace de cafeína. Entonces, día a día, necesita más y más cafeína. La tolernace de cafeína te hace más lento sin cafeína, es decir, que tu cuerpo produce más adenosina, por lo que te sientes más adormilado y te causa problemas como trastornos en el sueño y la evacuación intestinal.
es mejor no desarrollar tolernace por lo que se aconseja tomar cafeína solo cuando sea necesario
