¿Hay alguna diferencia en el efecto de la salud entre las vitaminas naturales y las sintéticas?

SI Y NO…. típico, ¿verdad?

NO, NO HAY DIFERENCIA …
Estoy de acuerdo con Stijn Hommes en que las estructuras moleculares de las vitaminas naturales y sus equivalentes sintéticos son idénticas. Por lo tanto, es razonable concluir que su efecto en nuestros cuerpos será idéntico.

Y la vida sería simple, y aburrida como un cerebro, si realmente ya lo hubiéramos descifrado todo. Pero no lo hemos hecho.

SIN EMBARGO, HAY UNA DIFERENCIA …
Las investigaciones recientes nos demuestran cada vez más que no conocemos la mitad de la historia sobre las vitaminas. Algunos estudios dicen que los suplementos vitamínicos son inútiles, mientras que otros incluso dicen que sus consumidores tienen una mayor tasa de mortalidad.

Lo que estamos descubriendo es que las vitaminas sintéticas nos llegan extremadamente purificadas, mientras que las vitaminas naturales en su estado natural (alimentos reales, enteros como espinacas, remolacha, pescado, col rizada, pimientos, berenjena, ajo … ya sabes, ALIMENTOS), nos llegan en la compañía de literalmente innumerables químicos traza bioactivos conocidos como fitoquímicos (en plantas), antioxidantes y otros. La presencia de vitaminas, en compañía de estos otros compuestos, es definitivamente mucho más beneficiosa para nuestra salud que no comerlas (un reclamo que los fabricantes de suplementos no pueden hacer).

Entonces la historia es más complicada de lo que pensamos. Justo cuando pensamos: “Oye, si necesitamos vitamina C, entonces deja de comer pimientos rojos” y, en cambio, toma una pastilla con vitamina C hecha en laboratorio “. la vida nos lanzó una bola curva.

La naturaleza es más sabia de lo que alguna vez seremos y, a veces, cortar las esquinas no le sienta bien a Ella. Hemos evolucionado millones de años para comer plantas, así que probablemente deberíamos hacerlo.

(* Los pimientos rojos tienen tres veces la cantidad de vitamina C que contiene una naranja).

UNA VEZ DICHO ESTO…
Se recomienda para ciertas poblaciones especiales considerar tomar suplementos específicos (¡pero solo porque nuestra dieta promedio apesta!). Mujeres en edad reproductiva (ácido fólico), Ancianos, (Vitamina D), Vegetarianos (Vitamina B12), etc.

Si puede admitir que aún está trabajando para lograr una dieta equilibrada, tal vez sea una buena idea tomar una multivitamina de buena calidad (como Centrum) simplemente para “recargar”, pero no para sustituir una dieta balanceada.

¡Mucha suerte con su salud y nutrición!

Para más información sobre esto, mira:

La respuesta de Víctor Peña-Araujo a muchos sitios web de nutrición sugiere que uno no debería obtener todos sus micronutrientes a partir de suplementos de vitaminas y minerales. ¿Por qué es esto? ¿Qué beneficios de salud proporcionan los alimentos integrales sobre los reemplazos completos de comidas como Soylent?

La diferencia entre vitaminas “naturales” y químicamente sintetizadas no está en las vitaminas mismas. Es en la multitud de fitoquímicos y antioxidantes que pueden tener algún propósito aún no bien establecido en la ciencia. Los productos “naturales” son más propensos a proporcionar estas sustancias. También es menos probable que sufra una sobredosis con un producto natural, excepto en el caso de los aceites de hígado de pescado, que son realmente altos en vitamina D (pero naturalmente limitan por el sabor y el olor). No diría que no hay beneficios por tomar un multivitamínico. Usted previene las enfermedades por deficiencia de vitaminas, que son raras, pero que pueden ocurrir.

Las vitaminas sintéticas y naturales son estructuralmente iguales. Si pudieras verlos con tus ojos, no podrías notar la diferencia.

Se trata de dosificación. Las multivitaminas no ofrecen beneficios de salud porque más no es necesariamente mejor. Si ya tiene suficientes vitaminas en su dieta, las adicionales no van a tener ninguna ventaja.

Las vitaminas son compuestos químicos orgánicos (que los humanos tienen que pasar por la dieta). Por lo tanto, no importa con qué marca se venda una vitamina, ni si fue sintetizada por la naturaleza o en el laboratorio, siempre que sea el mismo compuesto químico.