En general, el “arroz integral frito” es arroz blanco teñido de marrón con salsa de soja. No es arroz integral, y no proporciona ninguno de los beneficios nutricionales asociados con el arroz integral.
Si realmente fuera arroz integral, frito … bueno, “saludable” no es un término apropiado aquí. El arroz blanco simple tiene calorías. El arroz integral frito tendría más calorías, más fibra y algunas vitaminas; puede ser un poco más fácil en los niveles de glucosa en sangre.
Puede elegir cualquiera, dependiendo de qué más hay en su dieta. El objetivo es obtener la cantidad correcta de nutrientes (incluida la fibra y las vitaminas) sin comer demasiado (especialmente en calorías, que pocos estadounidenses son escasos). Es probable que uno exceda su presupuesto de calorías, especialmente si se consume con comida china grasosa. .
Pero, en general, el “arroz integral frito” es la opción inequívocamente peor, ya que solo tiene más calorías sin ninguno de los beneficios potenciales.
