Diet Coke: ¿Qué son los fenilcetonúricos?

Echa un vistazo a Low Carb Consejos dietéticos cetogénicos – Recetas – Planes de comidas ¡ “Phenylketonurics” NO es algo que puedas tomar de la gaseosa dietética! Esta larga y aterradora palabra se incluye en una advertencia al final de la lista de ingredientes en algunos productos, pero NO es un ingrediente de estos productos. “Fenilcetonúricos” es el término utilizado para referirse a las personas que tienen el trastorno metabólico Fenilcetonuria, o PKU para abreviar. Entonces, algo así como que la palabra “diabéticos” se refiere a las personas que tienen “diabetes”, “fenilcetonúricos” se refiere a las personas que tienen “fenilcetonuria”. La advertencia en las latas de refrescos de dieta se incluye simplemente para informar a las personas que el producto contiene la sustancia química sintética

ASPARTAME

Las personas que tienen el trastorno PKU no pueden consumir ningún producto que contenga aspartamo, por las razones siguientes.

Dos preguntas adicionales que las personas suelen formular cuando se enteran del verdadero significado de la etiqueta de advertencia en el refresco de dieta son: ¿Tengo PKU? ¿Cómo sé que no tengo PKU? Bueno, si ha alcanzado una edad en la que desea beber refrescos de dieta y todavía tiene la capacidad mental para cuestionar si tiene o no PKU, lo más probable es que no tenga el trastorno.

La fenilcetonuria es un trastorno metabólico genético que se produce cuando el gen de PKU se hereda de ambos padres. Cuando los bebés nacen en los Estados Unidos, se realiza una prueba de sangre en el talón para detectar varios trastornos: la PKU es uno de los trastornos que se evalúan. Es muy raro que en los Estados Unidos nazca un promedio de 1 de cada 15,000 bebés con este trastorno (este número varía de una región a otra). Si un bebé es positivo para la PKU al nacer, se realiza una prueba de seguimiento unos días más tarde. De los 500 bebés que dieron positivo en la prueba de PKU en la primera prueba, en promedio, solo uno realmente tendrá el trastorno.

Entonces, ¿qué es la PKU? ¿Qué pasa con las personas que lo tienen?

Las personas con PKU tienen una deficiencia de una enzima que es necesaria para el metabolismo adecuado de un aminoácido llamado fenilalanina (es decir, el componente de la gaseosa de dieta incluida en la advertencia). La fenilalanina es un aminoácido esencial y se encuentra en casi todos los alimentos que contienen proteínas: carne (de todo tipo), productos lácteos, nueces, frijoles, tofu … la lista sigue y sigue. Además, la fenilalanina se encuentra en el aspartamo, el edulcorante que se encuentra en la mayoría de los refrescos de dieta y caramelos / chicles sin azúcar, de ahí la necesidad de la advertencia en las etiquetas de estos productos. Aquellos de nosotros que tenemos PKU debemos seguir una estricta dieta “baja en proteínas” para evitar todas las fuentes de alimentos que tienen un alto contenido de fenilalanina. Para obtener cantidades adecuadas de otros aminoácidos que se encuentran en la proteína (sin la dañina fenilalanina), las personas con fenilcetonuria también deben tomar una fórmula especial que generalmente se presenta en forma de una bebida líquida.

Si aquellos de nosotros que tenemos PKU no seguimos una estricta dieta baja en proteínas, la fenilalanina no se digiere adecuadamente en nuestros cuerpos y se acumula en la sangre en forma de un ácido llamado ácido fenilpirúvico. Los niveles altos de ácido fenilpirúvico dañan el cerebro y pueden causar una variedad de efectos secundarios: retraso mental, pérdida de pigmentación en la piel / cabello / ojos (las personas con PKU no tratada a menudo tienen piel clara, cabello rubio y ojos azules). olor a mousse o mohoso, dolores musculares y dolores y en casos extremos, incluso convulsiones. Dependiendo de la severidad de la PKU, los bebés que no fueron tratados por el trastorno y que se someten a una dieta especial al nacer corren el riesgo de sufrir retraso mental irreversible durante el primer año de vida.

La PKU es ciertamente un trastorno perjudicial si no se trata adecuadamente, pero el pronóstico no es tan sombrío como sugiere el párrafo anterior. Si los bebés reciben una dieta baja en proteínas a una edad temprana y siguen la dieta durante toda su vida, no hay evidencia de que su PKU sea un obstáculo importante para sus logros. De hecho, en algunos casos, las personas con PKU ven su trastorno como un rasgo positivo, que les ha enseñado a ser más autodisciplinados.

En el pasado, a los niños se les quitaba la dieta baja en proteínas PKU a la edad de 5 o 6 porque se creía que a esta edad el cerebro se había desarrollado hasta el punto de que los niveles elevados de ácido fenilpirúvico en la sangre no causarían graves problemas de salud. Estos niños ahora son adultos; muchos de ellos han notado problemas de salud y han decidido, por su propia voluntad, volver a la dieta de PKU. Hoy en día, la mayoría de los médicos que brindan atención a los pacientes con PKU predican que la dieta baja en proteínas PKU debe ser una forma de vida y, si valoramos nuestra salud y bienestar, aquellos de nosotros con el trastorno nunca debemos desviarnos de ella.

Una pregunta frecuente de las personas: “¿Es la fenilalanina dañina para las personas que no tienen PKU?”. Si la fenilalanina está en su forma natural, entonces la respuesta a esta pregunta es un NO grande y rotundo. La fenilalanina es un aminoácido esencial que se encuentra en casi todas las proteínas: carnes, productos lácteos, huevos, nueces, legumbres … etc. Algunos investigadores afirman que el aminoácido fenilalanina es un relajante muscular natural y ayuda para dormir. Y he escuchado el rumor de que esta podría ser la razón por la cual el pavo, que es un alimento con alto contenido de fenilalanina, siempre parece adormecer a las personas (además del aminoácido triptófano, que también es una ayuda natural para dormir). Para las personas sin PKU u otros trastornos metabólicos, es muy importante seguir una dieta equilibrada, y esto sin duda incluye alimentos con alto contenido de proteínas (fenilalanina alta).

La sustancia química sintetizada llamada ASPARTAME es el edulcorante artificial que se usa en muchos tipos de refrescos dietéticos, caramelos y gomas sin azúcar y muchos otros productos sin azúcar. El aspartame tiene fenilalanina como ingrediente, pero es un químico completamente diferente. Se cree que el aspartamo puede causar una amplia gama de efectos secundarios, desde problemas estomacales, hasta dolores de cabeza, náuseas y erupciones en la piel. Muchas personas consideran que este producto químico es muy inseguro (incluidos los profesionales médicos). He visto los efectos de la toxicidad del aspartame y he discutido los síntomas de la intoxicación por aspartame con literalmente cientos de personas que han encontrado este sitio web. Según la cantidad de correos electrónicos que recibí de personas como usted que han encontrado esta página web, creo que la intoxicación con aspartame es mucho más común de lo que la gente cree.

La fenilalanina es un aminoácido esencial y, por lo tanto, se requiere para la vida. Se procesa e incorpora a muchas proteínas en el cuerpo, y también se modifica y se utiliza como molécula de señalización.

Sin embargo, los fenilcetonúricos (personas con ‘fenilcetonuria’) tienen defectos genéticos en las enzimas necesarias para procesarlo. Todavía requieren fenilalanina de por vida, pero cualquier exceso se convierte en otros compuestos que se vuelven peligrosos cuando se acumulan (fenilcetonas). Pueden atravesar la barrera hematoencefálica de bebés y niños (ya que es un poco más débil en los primeros años de vida) y conducir al desarrollo temprano de retraso mental irreversible. Son detectables en la orina del individuo, de ahí el nombre fenilcetona-uria.

Cuando se diagnostica la enfermedad, los fenilcetonúricos pueden llevar una vida normal, siempre que eviten la ingesta excesiva de fenilalanina. (La evaluación se lleva a cabo rutinariamente en casi todos los países al nacer). Curiosamente, la necesidad de controlar la ingesta de fenilalanina disminuye después de la adolescencia, ya que la barrera hematoencefálica se vuelve más resistente a estos compuestos peligrosos. Por lo tanto, muchos fenilcetonúricos dejan de moderar el consumo después de la adolescencia, a menos que sean mujeres y planeen el embarazo, ya que los compuestos pueden atravesar la placenta y la barrera hematoencefálica más débil del feto en crecimiento.

Diet Coke contiene Aspartame, un edulcorante artificial que contiene fenilalanina y ácido aspártico, aminoácidos. Pheymlketoneurea es una enfermedad metabólica en la cual la fenilalanina no puede ser metabolizada por ciertas personas llamadas fenilcetonuria. Injurar el aspartame por estas personas puede causar convulsiones y disfunciones cognitivas, entre otras cosas. El aspartame en sí mismo ha sido objeto de escrutinio en varios frentes por parte de las autoridades de salud, con acusaciones de toxicidad hepática y alteración neurológica. Lo mejor es investigar un poco antes de poner esto en su cuerpo.

La fenilcetonuria es el trastorno metabólico más común en el metabolismo de los aminoácidos. sus incidencias r 1 en 100000 nacimientos.
Debido a la deficiencia de la enzima hepática fenilalanina hidroxilasa causada por el gen autosómico recesivo. Pero en los últimos años, se ha notificado una variante de PKU debido a un defecto en la dihidrobiopterina reductasa .wich afecta la síntesis de tetrahidrobiopterina requerida para la acción de la fenilalanina hidroxilasa. por lo que la fenilalanina no se convierte en tirosina.
Acumulación de fenilalanina en tejidos y sangre y aumento de la excreción en la orina con una producción excesiva de fenilacetato, fenilpiruvato, fenilactato y fenilglutamina.
la manifestación clínica incluye:
1. La síntesis de serotonina es insuficiente.
2. Defecto en la formación de mielina.
3. La acumulación de fenilalanina en el cerebro deteriora el tarnsport y el metabolismo de otros aminoácidos.
4. Hipopigmentaciones