Hola,
Creo que este artículo podría proporcionar buenas respuestas: Página en Nejm
Yo diría que la anestesia está más cerca de un estado de coma francamente diferente del sueño.
Cuando duermes, tejes, te balanceas entre dos fases con diferente actividad cerebral.
Cuando estás anestesiado, cuando la anestesia es profunda, tienes una actividad cerebral muy baja, se llama supresión de ráfagas. Su actividad nerviosa cerebral es cercana a cero.
La anestesia es un coma reversible rápido.