¿Es seguro calentar la leche en un horno de microondas?

Sí, por supuesto. Lo he hecho toda mi vida. Los hospitales usan MW para calentar la sangre antes de la transfusión y para calentar fórmulas de alimentación y otros alimentos. Los fisioterapeutas usan diatermia de onda corta (otra forma de MW) para calentar los músculos profundos. Desde 1970, cuando los primeros hornos de MW entraron en uso general, hemos estado atentos a la primera evidencia de daño o daño por su uso como se pretendía en entornos domésticos. Eso es casi medio siglo.

No hay absolutamente ninguna credibilidad en los mitos y leyendas a las que se aferran algunas personas sin educación, como la afirmación de que el agua que ha sido calentada en el microondas impedirá que las semillas broten. Esto ha demostrado ser completamente falso. Lo hice yo mismo en quince variedades de semillas, sin diferencias fuera de la variación normal en ambas direcciones. Así que tienen innumerables participantes en la feria de ciencias.

Como puede leer aquí de otros encuestados dignos de crédito, las microondas calientan agua o aceite. Nada mas. Y lo hacen de manera más segura que las estufas convencionales, las barbacoas, las estufas de propano o las estufas de gas natural.

Mi propia respuesta será breve y simple: las microondas hacen que las partículas en su comida se muevan más rápido, por lo tanto, lo que hace que su comida caliente . Es el mismo proceso que ocurre cuando se calienta algo en la estufa (el calor aplicado se transfiere a la comida, las partículas dentro de la comida se mueven más rápido, la comida se calienta).

Deberías leer este excelente artículo: ¿Es peligrosa la comida en microondas? Los mitos y los hechos. – Realmente lo explica mejor que yo, con toneladas de fuentes confiables al final, para arrancar. Habla de todo tipo de alimentos y líquidos relacionados con los mitos de microondas más perdurables.

Sí, es seguro calentar cualquier alimento en un horno de microondas. No hace nada de magia o mal a las proteínas o cualquier otra cosa. La siguiente es una lista completa de todo lo que un horno de microondas puede hacer con los alimentos:

1. Hacerlo más caliente

Un horno de microondas calienta los alimentos mediante radiación electromagnética no ionizante, mientras que una estufa convencional calienta los alimentos mediante radiación electromagnética no ionizante. ¿Ver la diferencia?

Sí, lo es, lo hago casi todos los días, y de alguna forma nunca he visto que se use en procesos industriales,

A partir de hoy millones de litros de leche se procesa en plantas enormes por intercambio de calor, este sistema es extremadamente eficiente en calor, la leche caliente se usa para calentar, en leche fría, a través de la serie de placas paralelas. Es un genio impresionante y una de las maravillas de la ingeniería moderna.

Saludos

sam

Sí. No hay problema en el aspecto nutricional.

Simplemente caliente (90 C?), No hierva.

Asegúrese de no sobrecalentar para que la leche hierva y se derrame.

El único peligro proviene de la posibilidad de quemarse. Es posible elevar el agua o la leche por encima de su punto de ebullición en un recipiente liso en un microondas y hacer que hierva repentinamente cuando mueva el recipiente o ponga una cuchara en él.

La estructura de la proteína cambiará, es por eso que los huevos revueltos se preparan, la carne se cocina, etc., pero es el mismo cambio que se obtiene al calentar los alimentos en un horno convencional.

Los hornos de microondas son una herramienta importante para cocinar y calentar alimentos en muchas casas modernas, especialmente aquí en Israel. Muchas personas pueden no ser conscientes, sin embargo, de cuán peligrosos son estos aparatos para la salud humana. Recientemente, se ha prestado mucha atención a las microondas o “micro-gals” (como los llaman los israelíes) porque producen frecuencias electrónicas similares a las que se encuentran en los teléfonos celulares que ahora se dice que son muy peligrosos para los humanos. la salud y la causa de varios tipos de cáncer.

No es solo el tipo de utensilio que contiene los alimentos (como los hechos de plásticos de polímeros) sino el propio aparato en sí que es tan peligroso que algunos países, incluida Rusia, han prohibido su venta por razones de salud.

Aunque la información recientemente publicada sobre los impulsos de microondas de los teléfonos celulares que explotan popcorn resultó ser un engaño, la posibilidad de que esto ocurra es lo suficientemente relevante ya que tanto los teléfonos celulares como los hornos de microondas producen frecuencias electrónicas similares.

Un ejemplo de cuán peligrosas son las microondas se pudo encontrar recientemente cuando el personal de investigación médica colocó agua en un recipiente de vidrio dentro de un microondas y la calentó hasta hervirla, como hacen muchas personas cuando calientan sopa o calientan su bebida favorita por la mañana. Cuando el agua se enfrió, colocaron algunas semillas en dos ollas y agua y vertieron agua con micro ondas en una y una cantidad similar de agua directamente desde el fregadero de la cocina en la segunda olla. ¡Lo que fue realmente sorprendente es que las semillas en la olla con el agua “micro-ondulada” no brotarían!

Parece que se produce algún tipo de reacción química en el agua con microagujas que no permite el crecimiento de las semillas. Este tipo de ejemplo también sería el caso cuando se calientan los alimentos en un horno de microondas y cuando se calienta leche, incluida la “leche materna” humana, para alimentar a bebés y niños pequeños (ver. El calentamiento de la leche en un microondas en realidad destruye gran parte del valor nutricional de la leche y, en particular, en la leche humana, se niegan las propiedades de inmunidad natural y combate a las enfermedades de la leche.f El calentamiento de los alimentos, especialmente a altas temperaturas, parece alterar gravemente la composición bioquímica de los alimentos, lo que resulta en un efecto negativo en los humanos, incluidos los cambios en la química sanguínea del cuerpo.

Otros efectos negativos de los hornos de microondas incluyen el daño cerebral al causar que los impulsos eléctricos en el cerebro se vuelvan confusos o simplemente “cortocircuitos”, debido a que se ingiere el contenido nutricional reducido o alterado de los alimentos “microagujados”. Comer alimentos con microagujas también se ha relacionado con ataques cardíacos y cánceres, y puede provocar pérdida de memoria, falta de concentración y un menor desarrollo mental en los niños.

La conexión a microondas en recipientes de plástico se conoce desde hace tiempo, y además de muchos envases plásticos “aptos para microondas” que causan cánceres, ahora se ha descubierto que el uso de hornos de microondas hace que las células cancerosas aumenten en tejidos y sangre humanos. .

Por lo tanto, teniendo en cuenta todo lo anterior, puede haber muchas razones para deshacerse de su horno de microondas antes de que sea demasiado tarde.

– Vea más en: ¿Son peligros para la salud los hornos de microondas?

¡¡¡HE GUSTADO LA SALUD … !!!

Sí. Las microondas no son radiaciones ionizantes; son incapaces de romper enlaces moleculares excepto mediante la adición de calor. Ellos calientan la comida, eso es todo.

Si se pregunta si las microondas cambiarán las proteínas debido a su radiación, la respuesta es no. El agua en la leche absorberá la energía radiante, que calentará el líquido. Si la leche se calienta lo suficiente, puedes hervirla, lo que desnaturalizará algunas de las proteínas en la leche. Esto altera su composición química, pero no la naturaleza esencial de los aminoácidos, y no lo hará menos saludable para usted. Solo hace que tenga un sabor extraño.

No lo creo. Todos saben que no debes calentar leche materna o fórmula en el microondas. Por qué no? Las dos razones principales que se citan habitualmente son 1) mata los nutrientes, lo cual es científicamente infundado, a menos que lo dejes ahí por 20 minutos, o 2) crea puntos calientes, que pueden escaldar al bebé, lo que sería ligeramente plausible si no estaban hablando de un líquido, que va a tener corrientes de convección y se va a mezclar bien mucho antes de que llegue a la boca del bebé.

No tengo conocimiento de ningún problema. Hasta donde yo sé, el mayor riesgo sería escaldarte porque probablemente hierva antes de lo que crees.

También puede aparecer un fenómeno ocasional que he visto, donde la leche no parece estar hirviendo, pero surge y se desborda cuando agrega un ingrediente seco (café instantáneo o chocolate para beber). No sé la física detrás de esto, me temo, ¡ni por qué solo sucede ocasionalmente!

sí, solo hazlo en incrementos de 1 mes y revisa o puede echarse espuma, haciendo un desastre y desperdiciando la leche. He intentado con lentes mucho más grandes para que la leche no se desborde, pero los incrementos de un minuto tardan para siempre en no saber cómo editarlos. El 1 mon anterior debe ser de 1 min.

Sí, puedes calentar la leche en el horno de microondas. La parte superior de inducción, el horno de microondas, la estufa de gas, etc. son para calentar y cocinar alimentos. Puedes continuar con el horno. Hice muchas veces lo mismo.

Calentar o descongelar la leche por microondas causa una disminución en el nivel de factores antiinfecciosos en la leche. La fórmula infantil para microondas puede producir cambios moleculares en los aminoácidos de las proteínas de la leche, causando toxicidad o afectando el valor nutricional de la fórmula de la leche.

Eso espero porque lo he estado haciendo durante años. El calor del microondas es tan seguro como el calor de cualquier otra forma de cocinar. Mira esto si quieres saber un poco más sobre la cocina con microondas … Los hechos reales sobre las microondas

Sí, pero no en un recipiente de metal plateado

Sí.

es seguro, pero desratizará la calidad de la proteína en la leche.