Como Indonesia es un país agrario, se podría esperar que aparezcan muchos tipos de verduras en la cocina indonesia, por lo que, en cuanto a la composición, debería ser un alimento saludable. ¿Has probado Gado-Gado? Es una ensalada con lechuga, tofu, tempeh, huevos duros, que está rociada con salsa de maní espesa, un buen sabroso y saludable comer.
Sin embargo, Indonesia tiene algunos bateadores pesados como Konro Bakar (costillas de ternera a la parrilla en salsa de maní), Sop Buntut (sopa de rabo de buey) y Soto Betawi (carne y vísceras en sopa de leche), que garantizan causarle problemas de salud. regularmente, por lo que creo que también depende de su patrón de dieta / consumo, ya que Indonesia tiene selecciones saludables y menos saludables.