¿Puedo reemplazar trigo / arroz con plátano como fuente de carbohidratos?
No tiene que reemplazar los carbohidratos en absoluto, pero si lo desea, los plátanos están bien. Difícil poner salsa de espagueti sobre plátanos. Prefiero reemplazar los productos de gluten con col rizada. La col rizada ligeramente al vapor…