Hubo un episodio reciente de Gasterópodo que hablaba de un par de métodos para que los niños les gustaran sus verduras: Primeros Alimentos: Aprender a Comer. La clave es la habituación. Cualquier cosa que comas lo suficiente (algunas…
Básicamente sí. Muchas recetas, de hecho, recomiendan usar el agua en la que se cocinaron las verduras en otras partes de la receta u otros platos. Esto no capturará todos los nutrientes porque algunos de ellos (o partes…
Los greens prelavados se lavan con agua que ha sido desinfectada de una u otra forma. El agua clorada es un tipo de agua desinfectada que se usa para lavar productos. NaOCl, blanqueador, se puede usar para clorar…
Lo hago personalmente, a menos que las zanahorias o los jóvenes, tiernos, y recién cosechados. Es por el mejor sabor, no por ningún problema de salud, aunque he pasado la mitad de mi vida en una granja, soy…
Que podría. Depende de si ya estás sano o no. ¿Tienes un sistema inmune fuerte? ¿Tienes alguna predisposición genética a la enfermedad? ¿Disfruta de actividades peligrosas como beber alcohol, escalar libremente, saltar de los aviones, conducir mientras se…
A continuación, le mostramos cómo saber si un producto “alimenticio” está altamente procesado: Si está en una caja o en una lata, está altamente procesado, y es principalmente un producto diseñado para una larga vida útil. Mira el…
No, no es “malo”. Sin embargo, el maíz se cocina demasiado rápido. No hay una disminución significativa en el valor nutricional del maíz hirviendo. Los nutrientes que se pierden se pueden recuperar comiendo otra cucharada de maíz.
Fuente: Cómo limpiar verduras y frutas de forma natural – Changeofindia Créalo o no, los pesticidas están presentes en las frutas y verduras que consumimos día a día. Los agricultores usan pesticidas durante el cultivo y, en algunos…
No es que no pueda encontrarlos en otras verduras, pero el brócoli contiene una gran combinación de vitaminas (mucha C y A, que ayudan a su cuerpo a usar vitamina D), componentes antiinflamatorios y sustancias excelentes como la…
Si solo es suave y no viscoso y descolorido, entonces probablemente esté bien consumirlo. Pero errar por el lado de la precaución en caso de duda, y descartar la raíz en un contenedor de compost, si está disponible.…