¿Por qué la gente aconseja a las personas delgadas que coman más?

Comer, y proporcionar comida, simplemente tiene capas de significado social y moral. A lo largo de la mayor parte de la historia de la humanidad, nunca fue garantizado obtener suficiente para comer. Uno comió cuando pudo, y si…
¿Puedes hacer tofu con otros frijoles aparte de los frijoles de soya?

Los frijoles de soja tienen un perfil nutricional bastante único. Eso afecta sus propiedades físicas y químicas. Es la coagulación de las proteínas en la leche de soya lo que permite que el tofu forme una masa sólida,…
¿Por qué el crecimiento (biológico) de los aldeanos indios usualmente se atrofia a pesar de comer comidas caseras y respirar mejor el aire?

A continuación están las posibles razones principales: 1) falta de conocimiento sobre problemas de salud y enfermedades. 2) falta de instalaciones y accesibilidad a la tecnología moderna en caso de problemas de salud 3) ciertas prácticas que no…
¿Qué restaurantes del complejo Walt Disney World ofrecen las mejores opciones veganas y vegetarianas?

En general, las enormes bestias del americanismo genérico no son amigables para las personas con dietas alternativas. Los parques temáticos, cruceros, centros turísticos y lugares céntricos para el turista (como ciudades temáticas, acuarios) son los últimos lugares en…
¿Qué es más saludable, carne o carne molida?

Si está comprando carne de supermercado, el bistec es “más saludable” en el sentido de que la carne molida tiene más posibilidades de albergar algo que lo enfermará. La carne molida en el supermercado se molía con maquinaria…
Dado que los EE. UU. Regulan la carne de bovino alimentada con pasto para garantizar que en realidad se alimenta con pasto, ¿por qué no hacen lo mismo con la leche alimentada con pasto? ¿Es este otro ejemplo de regulación detrás de la curva? ¿Cuánto tiempo suele tardar este tipo de reglamentaciones en ponerse al día?

La cantidad de leche que se espera de una vaca (gracias a la ganadería moderna) ha llegado a ser tan alta que la hierba sola podría no ser suficiente para proporcionar a cada vaca la suficiente nutrición como…
¿Son todos los azúcares iguales?

Realmente no. Primero, todos los azúcares son algo diferentes, químicamente. Los azúcares simples (monosacáridos) como la fructosa, la galactosa, la glucosa, la xilosa y la ribosa, para complicar más las cosas, pueden asumir una de varias estructuras y…
¿Cómo es estar delgado sin importar cuánto come?

Dudo que esta tendencia se mantenga para siempre, pero, como un hombre de 20 años que goza de buena salud, que naturalmente tiene un tipo de cuerpo ectomórfico y cuyo metabolismo aún está muy por encima de la…
¿Los jugos de frutas son malos para ti?

Beber demasiado jugo de fruta causará problemas de salud. La obesidad es el efecto más evidente. Es probable que la gente ingiera alimentos dulces en exceso. Los edulcorantes sintéticos contenidos en el jugo inferior no parecen perjudicar al…
¿Hay algún efecto secundario malo para comer 2 tomates en el desayuno?

Por Joy Stephenson-Laws, JD, Fundador Siempre estoy cultivando tomates en mi jardín. Es una de mis frutas preferidas (sí, los tomates son frutas) para agregar frescura y sabor extra a ensaladas, pastas, sándwiches, salsas y más. Hay miles…