¿El componente de salmón y omega 3 le da a los sándwiches de bagel y lox un mayor valor nutritivo que los desayunos como la tostada francesa?

Depende del tipo de salmón. El salmón cultivado a menudo se alimenta de granos y tiene un perfil nutricional muy diferente al salmón salvaje. Tiene un perfil omega 3 más bajo, es más alto en grasas saturadas, y…
¿Por qué los edulcorantes artificiales no han reemplazado completamente al azúcar?

Los edulcorantes artificiales son compuestos químicos que son en su mayoría no digeribles y ajenos a nuestro metabolismo. Sus efectos a largo plazo aún no se conocen. ¡Esto viene de alguien que regala al menos 8 paquetes de…
¿Cuál es la liverwurst / braunschweiger que tiene el menor contenido de sodio en el mercado?

Desafortunadamente, hay mucho que se puede hacer para reducir el contenido de sal de estos productos emulsionados. La razón es que el proceso de emulsificación requiere un gran porcentaje de sal (4-5% en volumen, que luego se diluye…
¿Qué puedo hacer para evitar dolores de cabeza durante el día?

Hay muchas cosas que pueden causar dolores de cabeza. Pero primero debe determinar qué tipo tiene: seno o un dolor de cabeza regular o una migraña. Dolores de cabeza sinusales que puede notar tocando su cara alrededor de…
¿Cuál es la marca de margarina más saludable?

Mantequilla, las margarinas son productos altamente procesados, muchos de los cuales contienen sustancias que el último pensamiento nutricional considera que son menos que ideales. El mismo pensamiento ha restablecido las grasas animales como manteca y mantequilla, recomiendo la…
¿La sal común es esencial para la salud humana?

Sí, el sodio es vital para la función cerebral con respecto a las señales sinápticas durante la polarización y la despolarización. Además, la sal ayuda a mantener una solución ideal (isotónica) para que nuestras células sanguíneas puedan existir,…
Salud: ¿Qué pasa si como 450 gramos de yogur todos los días?

Dos tazas de yogur (450 gramos) no es una cantidad excesiva, y puede ser parte de una dieta perfectamente saludable. Si consume esta cantidad diariamente, puede ayudar a satisfacer su necesidad de proteínas y calcio. Los cultivos de…
¿Cuál es la comida ideal para un estudiante universitario?

Amigos, seamos sinceros … necesitas dos cosas en la universidad cuando se trata de comida. Barato y rápido. Entonces, sin más preámbulos, comience con esto: http://www.amazon.com/The-Health… Además, siempre puede encontrar ofertas especiales sobre alimentos que se pueden calentar…
¿Cuáles son los químicos / combinaciones peligrosas más comunes (es decir, relacionadas con el cáncer) de las que uno debe estar consciente al leer las etiquetas de los ingredientes de los alimentos?

Un estudio de ocho años en el Hospital de Administración de Veteranos de Los Ángeles en los años 60 separó dos grupos, cambiando las dietas solo con respecto a la fuente de grasa. La fuente de grasa del…
¿Hay alguna validez para la teoría de “combinar alimentos”?

Nunca he oído hablar de “combinación de alimentos”, pero al echarle un vistazo, me parece una mala ciencia y no creo que haya ninguna base bioquímica para esto por varias razones. Tener alimentos en el estómago durante más…