¿Cuál es el consenso sobre los beneficios de beber leche?

La epidemiología encuentra que los lácteos bajos en grasa (incluidos en todas las dietas bien investigadas, como el Mediterráneo, DASH y MIND) son generalmente saludables, mientras que los lácteos con alto contenido de grasa están asociados con dietas…
¿Los alimentos ricos en almidón son cancerígenos? Además, ¿una dieta alta en carbohidratos está vinculada al aumento de enfermedades como el cáncer?

¿Los alimentos ricos en almidón son cancerígenos? No. Sin embargo, cuando el almidón se calienta a alta temperatura, produce acrilamida. La acrilamida es cancerígena. Además, ¿una dieta alta en carbohidratos está vinculada al aumento de enfermedades como el…
¿Las pepitas de pollo te hacen corto?

Las pepitas de pollo están hechas de la grasa de los nuggets de pollo y no te acortarán, te harán agua si comes demasiados. Pueden hacer que pierdas algo de altura, pero no te dejarán tan corto que…
Además de la sangre, ¿qué dos sustancias, en su mayoría líquidas, serían las más sanas para sobrevivir durante 13 días si no se pudiera acceder a los alimentos sólidos?

Si cree que beber sangre es una forma saludable de obtener nutrición, está equivocado. Una solución de azúcar, proteínas solubles en agua y vitaminas podría ser una alternativa posible a los alimentos sólidos. Aún mejor una suspensión /…
¿Cuánto de los nutrientes de los frijoles, las legumbres, los frutos secos, las semillas y los granos se pierden cuando se empapan, se germinan y / o se fermentan?

Por el contrario, debería preocuparse por consumir semillas de plantas crudas o recién germinadas. Todos los frutos secos, semillas, granos y legumbres contienen inhibidores de proteasa (enzima digestiva proteica) incluyendo inhibidor de tripsina, ureasa (enzima productora de amoníaco)…
¿Qué tipo de hábito alimentario (vegano, omnívoro, de vez en cuando come carne, etc.) se ha demostrado que es más saludable (baja tasa de enfermedad, larga esperanza de vida) para los humanos?

Hay un espectro de dietas con la dieta cetogénica siendo la más saludable y la dieta estadounidense estándar (SAD) la más insana. Esto se revisa con más detalle aquí: los beneficios de la dieta cetogénica. La dieta mediterránea…
¿Hay datos científicos que demuestren que el asesoramiento nutricional del Dr. Sebi es correcto?

Contexto : no tengo idea de quién es este Dr. Sebi y todas las bases de datos de mi revista están devolviendo cero estudios por parte de Alfredo Bowman o Dr. Sebi. Mi respuesta se basa en lo…
¿Por qué los aguacates causan dolor de estómago, problemas intestinales y mi cuerpo siente escalofríos cada vez que los como (incluso una fracción de ellos, como 1/4 de uno)?

Parece que tienes una alergia. Yo los evitaría si fuera usted porque las alergias empeoran, y realmente no quiere terminar sin poder respirar debido a la anafilaxia causada por un poco de aguacate que usted comió. Hay muchos…
¿Se pierde nutrición cuando viertes la salsa o el agua y enjuagas la comida de una lata de frijoles y otras verduras? Si es así, ¿cuánto?

Los valores nutricionales pueden verse afectados al verter salsa o agua de las latas. ¿Y cuánto están perdidos? No puedo decir los datos “exactos”, pero creo que se puede perder una buena cantidad de micronutrientes (vitaminas, minerales).
¿Es seguro incluir 9 oz o más de tofu o cualquier otro producto de soya en mi dieta diaria como hombre?

No sé qué tan rápido estás tratando de ganar 60 libras, pero ese es un compromiso a largo plazo número uno. No me preocuparía tanto la soya, pero asegúrate de obtener soja no modificada genéticamente si quieres consumir…