Calor latente (Entalpía de evaporación o vaporización)
Una cantidad de calor requerida para convertir su fase de un kilogramo de agua a una temperatura dada.
Todas las sustancias puras en la naturaleza son capaces de cambiar su estado. Los sólidos pueden convertirse en líquidos (hielo en agua) y los líquidos pueden convertirse en gases (agua en vapor) pero cambios como estos requieren la adición o eliminación de calor. El calor que causa estos cambios se llama calor latente.
Las fórmulas de Regnault Given
Q = T
λ = 607 – 0.7 T
¿Cómo puedo mantener siempre las manos calientes?
¿Prefieres ser demasiado caliente o demasiado frío?
H = Q + λ = 607 + 0.3T
Q = calor sensible suministrado al peso unitario de agua para elevarlo del punto de congelación a T oC expresado en Kcal / kg
λ = calor latente de vaporización del agua en T o C, es decir, la cantidad de calor para cambiar el peso unitario del agua en vapor a la misma temperatura, en kcal / kg ”
H = calor total a suministrar al peso unitario de agua, comenzando a 0 ° C (32 ° F), para cambiarlo a vapor a T ° C, expresado en kcal / kg
Para que la calculadora en línea encuentre los valores de calor latente para el vapor saturado, visite el siguiente enlace. Tabla de vapor en línea para vapor saturado
Para obtener información completa sobre las propiedades del vapor, visite nuestro sitio web www.sugarprocesstech.com