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¿Cuáles son algunos problemas que puede enfrentar con la acidez?

Una escuela de Burlington ha prohibido la torta de cumpleaños y los dulces por razones de salud. ¿Es esta una buena idea? ¿Es una buena política de salud? ¿Deberían otras escuelas hacer lo mismo? ¿O afecta innecesariamente los deseos de los niños de celebrar sus cumpleaños de una manera que les divierta?

¿Puedes reducir el índice glucémico de cualquier alimento cocinándolos por más tiempo?

¿Es el libro de Gary Taubes, Why We Get Fat, buena ciencia?

Rompiendo los malos hábitos: ¿Cuáles son algunos pasos simples que puedo hacer para comenzar mi jornada hacia una alimentación saludable después de haber estado comiendo comida chatarra, comida rápida y comida poco saludable durante toda mi vida?