Comida rápida: ¿Están sanas las papas al horno en Wendy’s?

Eso depende de tu definición de saludable y de cómo pides la papa. Fui gerente general en Wendy’s durante 5 años, y las papas al horno son Russet de Idaho que se hornean en el horno durante una hora, por lo que tienen los nutrientes, carbohidratos y cualquier otra cosa que tenga una papa horneada normal. Sin embargo, si lo sofocas con mantequilla y crema agria y lo cubres con queso y tocino, tomaste un vegetal potencialmente razonablemente saludable y subió los niveles de grasa y colesterol a niveles no saludables. Pero como cualquier comida, depende de cómo la comas.