No existe ningún riesgo para la salud asociado con la ebullición de las hojas de té directamente en la leche. De hecho, para ciertas hojas de té (como chai,) es el método preferido para preparar la bebida. Lo único que harán las hojas de té hirviendo es transferir el sabor de las hojas al líquido en el que están hirviendo. Por lo tanto, terminará transfiriendo el sabor del té directamente a la leche.
¿Existen riesgos de salud asociados con la ebullición de las hojas de té directamente en la leche en lugar de agua?
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Estoy de acuerdo con Derrick, pero quiero sugerir que es mejor descartar la primera cocción, 10 s con agua hirviendo, ya que normalmente pensamos que hay algo de impureza en la primera cocción. Además, la primera cocción es en realidad la fase de calentamiento, el buen sabor saldrá a la leche después de una cocción
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