Productores de arroz en China. Curiosamente, el arroz importado tiene menos arsénico inorgánico que el que se cultiva en los Estados Unidos. Si solo está preocupado por el contenido de arsénico en el arroz que está comiendo, enjuague bien el arroz antes de cocinarlo y use una proporción de 6 tazas de agua por 1 taza de arroz, cocinándolo más como pasta.
¿Qué empresas no usan fertilizantes a base de arsénico para cultivar su arroz?
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Realmente no existe el fertilizante a base de arsénico. Simplemente hay fertilizantes que tienen mucho arsénico natural. Eso sería fosfato de roca (fosforita) que simplemente tiene mucho arsénico. Además, la mayoría de los fertilizantes de fosfato, que tienen el mismo problema.
Para la mayoría de los cultivos, no es un problema, pero cuando el arroz se cultiva en campos inundados (que por lo general es el caso) absorbe aproximadamente diez veces más arsénico.
Para el arroz bajo en arsénico, puedes probar Grains – Lundberg Family Farms
Preguntas frecuentes sobre productos – Lundberg Family Farms
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