¿Qué tan bueno o malo para nuestra salud es el alga marina importada a América Latina, utilizada principalmente en ensaladas y sushi?

Hasta donde yo sé, las algas marinas para sushi generalmente ya se han secado. Dado que este ingrediente no es particularmente prevalente, es probable que sea procesado y empaquetado por las mismas instalaciones que brindan este servicio a los EE. UU. Y Canadá (a menos que exista producción local para esos países) y otros países. Por lo tanto, es probablemente tan bueno (en términos de riesgos para la salud) como esos, al menos las marcas más baratas que pueden verse favorecidas por la rentabilidad.