No estoy diciendo que Maggi sea bueno para ti. ¿Tiene muy pocos beneficios para la salud que lo llenen y ocupen el lugar de alimentos más saludables, pero en términos de causar cáncer?
La preocupación parece provenir del supuesto contenido de cera de los fideos o del MSG en el sabor en polvo. No hay cera en los fideos y si los hubiera, esto no causaría cáncer. La cera es un ingrediente no común pero no poco común en algunos alimentos, incluidos los sabelotodos aquí en Canadá y los dulces en los Estados Unidos. Aunque comer esta cera no tiene ningún beneficio nutricional, no es tóxico ni cancerígeno y no se acumula en el estómago.
Advertencia inmediata de la cera de los tallarines
La segunda parte de la advertencia es sobre MSG. MSG es otro elemento que no es bueno para ti, pero tampoco se considera malo para ti. Es un potenciador del sabor y se encuentra en muchos alimentos preparados. Incluso puede comprar MSG en muchos mercados orientales en Canadá.
Aquí hay información sobre MSG de Health Canada.
Glutamato monosódico (MSG): preguntas y respuestas
Esta es otra historia sobre cocinar a Maggi que es un mito según el sitio web Fact or Hoax.
Cocinar Maggi de forma incorrecta es muy peligroso para la salud – Análisis de los hechos
