Las personas que son diabéticas miden la cantidad de medicación que necesitan en función del recuento de carbohidratos, no el recuento exacto de azúcares. La próxima vez que esté en la tienda, observe el recuento de carbohidratos de los sustitutos de la leche que está usando y elija uno con alto contenido proteico y bajo en carbohidratos. y Karl y Ben tienen razón. La soja no es la opción más saludable. Lo que sea que elija, es mejor usarlo con moderación.
¿Cuáles son los beneficios de la leche de soya no azucarada para un diabético?
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Si está buscando una alternativa diaria, le recomiendo ir con leche de almendras sobre la soya. Hay menos carbohidratos en la leche de almendras que la leche de soja, y la soja tiende a ser una de las leguminosas más procesadas que existen.
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