¿Cuáles son los beneficios de beber leche de cabra en comparación con la leche de vaca?

El principal beneficio para la leche de cabra que conozco es que algunas personas con alergias a la leche de vaca o sensibilidades a las proteínas lácteas pueden beber leche de cabra sin problemas. Por ejemplo, las personas sensibles a la caseína tipo 1 en la leche de vaca podrían tolerar la caseína tipo a2 que se encuentra en la leche de cabra.