¿Por qué el hipo se detiene cuando uno bebe agua?

No siempre se detienen con un trago de agua. La mayoría lo hacen.

Los hipopótamos generalmente se producen cuando la temperatura de su estómago cambia repentinamente. Por el contrario, es una de las principales razones. Después de este cambio de temperatura, el diafragma comienza a contraerse de forma irregular (como una respuesta extraña al cambio repentino en el entorno). Llamamos a eso hipo.

Así que supongo que cuando bebes agua, estás normalizando las condiciones devolviendo el ambiente normal. Una vez que el estímulo se va, se detendrán.

Pero esta es mi respuesta intuitiva. Un médico podría responder más articuladamente.