¿Hay alguna evidencia, de cualquier manera, que para las culturas donde los niños están expuestos al alcohol desde una edad más temprana (por ejemplo, Francia) que esto tiene un efecto sobre el alcoholismo más adelante en la vida?

Seguro. Cuando, de niño, ves una botella de vino siempre en la mesa de las cenas, tomas alcohol como una parte normal de la comida, no como una fruta prohibida. Michel