¿Cuáles son los riesgos para la salud de comer comida frita?

  • La respuesta de Liang-Hai Sie a ¿Cuáles son los efectos de los tóxicos en el cuerpo humano liberados por el petróleo después de calentarlos una y otra vez?
  • Consumo de pescado y riesgo de incidente Insuficiencia cardíaca: Iniciativa de salud de la mujer
  • Marcadores inflamatorios en la sangre y el aire exhalado después de la exposición a corto plazo a los humos de cocina
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/…, y http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…
  • Considerando los AGEs dietéticos y la enfermedad de Alzheimer
  • Sobre el impacto de los AGEs en la dieta