¿Quieres que sea chocolate vegano? El único aditivo que he visto en el chocolate que no está basado en vegetales es la leche. Nunca he visto huevos en chocolate. Supongo que un chocolate relleno de malvavisco podría tener algo de huevo, pero como regla general.
Aquí hay una declaración de ingredientes para un chocolate negro de marca común en los EE. UU. – CHOCOLATE SEMISWEET (AZÚCAR, CHOCOLATE, CHOCOLATE PROCESADO CON ALCALINA, MANTEQUILLA DE CACAO, MILKFAT, SOCIMULINA, SABORES NATURALES Y ARTIFICIALES).
Aquí hay otro: chocolate sin azúcar, azúcar, manteca de cacao, vainilla, lecitina de soja, un emulsionante.
Entonces es posible.
¿Conoces algún chocolate que sea estrictamente vegetariano? Sin huevos incluso?
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