¿Tomar un vaso de agua con limón a primera hora de la mañana es realmente súper saludable o es solo el beneficio de la rehidratación?

Nada es “súper saludable” en sí mismo a menos que sea parte de un enfoque integral para vivir bien.

Estás bebiendo agua y obteniendo una pequeña cantidad de nutrientes, punta del iceberg diario de una vida saludable. Comer el limón entero sería mejor para ti. Nuestros cuerpos solo se preocupan en general de que comamos, en realidad no cuando comemos, en su mayor parte. La mayoría de nuestros hábitos alimenticios se derivan simplemente de convenciones culturales de larga data, no de prácticas respaldadas científicamente.

Este enfoque de atomización de nuestras necesidades dietéticas está detrás de muchos de los malos hábitos y la mala ciencia que se promueve.

Comer bien es simple: ver el libro (o audiolibro) ‘En defensa de la comida’, para ver un ejemplo de un enfoque menos tecnológico.

Coma una variedad de alimentos integrales, principalmente vegetales (de todo el espectro de color), preparados en casa y haga ejercicio regularmente. Manténgase alejado de alimentos procesados, demasiada carne roja, azúcar y alimentos con almidón (papas, pan, maíz, trigo, etc., ya sabe, los alimentos “básicos”).

Si estás literalmente muriendo de hambre todo lo que comes es saludable. Cuando se ofrece demasiada comida, cualquier cosa que comas puede volverse insalubre. Es una paradoja

No hace daño ver a un médico o nutricionista si está comiendo lo suficiente pero no se siente con energía, es posible que deba ajustar su dieta para evitar deficiencias personales y específicas.

Bebe cuando tengas sed

Sencillo.

Todo lo demás es solo una estratagema de mercadotecnia que ofrece balas de salud mágicas, que no existen en el jugo de limón y el consumo de agua por la mañana, ni en ninguna otra cosa como esta.