Esa es una interesante. Ha habido un gran interés en los superalimentos que contienen una amplia variedad de nutrientes. Aunque los superalimentos son generalmente una pérdida de tiempo en un mundo donde tenemos acceso a una gran variedad de alimentos.
Si hubiera un alimento en el que te centrases a comer, probablemente sería frijoles. Son ricos en fibra, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes.
Pero ningún alimento que conozco cubre todas las bases de nutrientes, aunque tal vez el guisante es el mejor para todas las vitaminas necesarias, más que otros pulsos.